Köstlichkeiten als Vorspeise

Rindssuppe mit Frittaten € 3,60
Rindssuppe mit Kaspressknödel und Gemüsestreifen € 3,80
Wiener Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse € 4,90
Tomatencremesuppe mit Basilikum und Weißbrotcroutons € 4,30
Antipasti Teller mit Mozzarella, Prosciutto, gefüllte Paprika, getrocknete Tomaten, Balsamico-Zwiebeln, Oliven, Schafskäse € 9,80
Carpaccio vom Innviertler Weiderind mit Parmesan, Rucola und Kräuterpesto  € 12,20

 

Gaumenfreuden - frisch und knackig

Salatteller

Griechischen Bauernsalat ( Paprika, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven und Fetakäse auf Blattsalat in Balsamicodressing ) € 9,40
mit gebratenem Putenfilet € 9,90
mit Backhendl in knuspriger Kürbiskernpanade € 10,90
mit gebratenen Garnelen € 13,60
mit Spinat-Riccota gefüllten Nudeltascherl € 9,80
mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren  € 9,70
Kleiner gemischter Salat  € 2,90

 

Wraps

Wrap gefüllt mit Pute, Tomaten, Frischkäse, Ruccola, Zwiebel, mit Käse überbacken und Salatgarnitur € 9,90
Wrap gefüllt mit Garnelen, Tomaten, Frischkäse, Ruccola, Zwiebel, mit Käse überbacken und Salatgarnitur € 11,90
Wrap gefüllt mit Rindfleischstreifen, pikantes Grillgemüse, Frischkäse, mit Käse überbacken und Salatgarnitur € 12,20
Wrap gefüllt mit Seranoschinken, Frischkäse, Oliven, Grillgemüse, Tomatenpesto, mit Käse überbacken und Salat € 11,50
Wrap gefüllt mit Grillgemüse, Frischkäse, mit Käse überbacken und Salatgarnitur € 9,40
Wrap gefüllt mit Thunfisch, Tomaten, Frischkäse, Zwiebel, Rucola, mit Käse überbacken und Salat  € 11,80
Wrap gefüllt mit Chorizo (Spanische Salami ), Dateln, Sardellen, Frischkäse, Grillgemüse, Tomaten-Paprikapesto, Oliven, Parmesan, Rucola, Tomaten mit Käse überbacken und Salat  € 12,90

 

Hochgenuss

Filet von der Mattigtal-Forelle auf mediterranem Gemüse mit Kräuter-Baguette € 13,80
Kalbsleber "Berliner Art" mit gebratenen Apfelringen, Röstzwiebeln und Würfelkartoffeln € 14,20
Hähnchenbrust vom Grill auf Cocos-Thai-Curry mit Basmatireis € 13,90
   
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln
Wiener Schnitzel von der Pute mit Petersilienkartoffeln
€ 9,90
€ 10,90
Cordon Bleu vom Schwein mit Petersilienkartoffeln  € 11,90
Rindsgulasch vom Innviertler Weiderind mit Petersilienkartoffeln und Semmelknödel  € 13,60
Ofenkartoffeln mit Sauerrahmdip und Grillgemüse € 5,90
Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip an Grillgemüse sowie hausgemachter Grillsauce und Kräuterbutter dazu zur Wahl
Hähnchenbrust
Schweinefilet
Rumpsteak vom Innviertler Weiderind
€ 13,10
€ 14,80
€ 21,90
Platzlburger- pikant gewürzt mit Schweinefilet, gebratenen Zwiebeln, knusprigem Speck, Salat und Tomaten, Wedges € 9,80

 

Taglioline und Vegetarisches

Taglioline in pikantem Tomaten-Paprikapesto
mit Parmesan
mit gegrillten Garnelen
€ 9,60
€ 13,60
Taglioline Aglio e Olio
mit Paprikawürfel und Parmesan
mit gegrillten Garnelen
€ 9,40
€ 13,20
Taglioline mit gebratenem Wokgemüse
an Sojasauce
mit gegrillten Garnelen
€ 9,50
€ 13,30

 

Süße Schmankerl

Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Zwetschkenröster € 7,60
Gebackenes Vanilleeis auf Waldbeerenragout € 7,20
Nougautknödel auf Erdbeerragout € 6,90
Eispalatschinken mit Schokosauce und frischen Früchten € 5,40

Kultur im Gugg

STS Simbach-Braunau

Bauhoftheater Braunau am Inn