Köstlichkeiten als Vorspeise

Antipasti Teller mit Seranoschinken, gefüllte und gegrillte Paprika, Oliven, Salami, Caprese, Balsamico-Zwiebel, getrocknete Tomaten, Schafskäse, Pfefferoni, Parmesan und Rucola € 11,80
Kartoffelcremesuppe mit Speckstreifen € 4,90
Rindsuppe mit Frittaten € 3,90
Rindssuppe mit Kaspressknödel und Gemüsestreifen € 4,10
Wiener Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse € 5,10
   

Gaumenfreuden - frisch und knackigSalatteller

Salatteller € 5,40
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen € 10,90
mit Backhendl in knuspriger Kürbiskernpanade € 11,20
mit gebratenen Garnelen € 13,90
mit Spinat-Riccota gefüllten Nudeltascherl € 10,40
mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren  € 10,40
Kleiner gemischter Salat  € 3,40
   

 

Wraps

Wrap gefüllt mit Hähnchenbruststreifen, Tomaten, Frischkäse, Ruccola, Zwiebel, mit Käse überbacken und Salatgarnitur € 11,80
Wrap gefüllt mit Garnelen, Tomaten, Frischkäse, Ruccola, Zwiebel, mit Käse überbacken und Salatgarnitur € 13,10
Wrap gefüllt mit Rindfleischstreifen, pikantes Grillgemüse, Frischkäse, mit Käse überbacken und Salatgarnitur € 13,90
Wrap gefüllt Grillgemüse, Frischkäse mit Käse überbacken und Salat € 10,20
Wrap gefüllt mit Thunfisch, Tomaten, Frischkäse, Zwiebel, Rucola mit Käse überbacken und Salat € 12,80
   

Aus der Region für die Region

Unsere regionalen Partner sind:  Bäckerei Sailer, Fleischerei Lettner, Gewürze und Eier Wolfgang Ober

Regio Burger
Hochwertiges Rindfleisch in Chiabattabrötchen auf Rucola, mit Seranoschinken, Parmesan, Tomaten und Zwiebelringe. Dazu Spezialsauce und Süßkartoffeln-Pommes

€ 13,90 

 

Hochgenuss

Filet von der Mattigtal-Forelle auf mediterranem Gemüse mit Kräuter-Baguette € 14,80
Rindsgulasch vom Innviertler Weiderind mit Petersilienkartoffeln und Semmelknödel € 14,20
Hähnchenbrust vom Grill auf Cocos-Thai-Curry mit Basmatireis € 14,60
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln € 11,30

Wiener Schnitzel von der Hähnchenbrust mit Petersilienkartoffeln

€  12,30
Cordon Bleu vom Schwein mit Petersilienkartoffeln  € 13,30
Gugg-Burger vegetarisch, saftiger Kaspressknödel auf knackigem Salat sowie Blaukraut, Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke in Chiabattabrötchen mit Spezialsauce  € 10,80

Ofenkartoffeln mit Sauerrahmdip und Grillgemüse

€   6,90
Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip an Grillgemüse sowie hausgemachter Grillsauce und Kräuterbutter dazu zur Wahl
Hähnchenbrust
Schweinefilet
Rumpsteak vom Innviertler Weiderind
€ 14,10
€ 15,80
€ 22,90
Platzlburger- pikant gewürzt mit Schweinefilet, gebratenen Zwiebeln, knusprigem Speck, Salat und Tomaten, Wedges

€  11,90

 Schweinefiletmedaillons an Steinpilzrahmsauce mit Spätzle und glacierten Fingermöhrchen € 15,80
Schulterscherzl vom Innviertler Weinderind serviert in Rinds-Boullion mit Wurzelgemüse dazu Röstkartoffeln und Kren € 14.90

 

Taglioline

Taglioline in pikantem Tomaten-Paprikapesto
mit Parmesan
mit gegrillten Garnelen

€ 10,90
€ 14,70

Taglioline an feiner Safransauce
mit Parmesan     
mit gegrillten Garnelen

€ 11,40
€ 15,20

Pikante Tomaten-Ricotta-Knödel an cremiger Kräutersahnesauce mit Parmesan und Rucola

€ 11,90
Tagliolini mit gebratenen Wildlachsstücken mit Gemüsestreifen, in feiner Weißwein-Trüffelsauce € 13,90

Pasta - Duett

Tortellini gefüllt mit Krustentiere und Frischkäse an Trüffel-Weißweinsauce

Giganti gefüllt mit Sepia, Lachs und Frischkäse an Safransauce mit Olivenwürfel, Rucola, Parmesan

€ 15,40

 

 

Süße Schmankerl

Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Zwetschkenröster € 9,20
Gebackenes Vanilleeis auf Waldbeerenragout € 7,50
Bananenschnitte im Glas serviert € 6,20
Eispalatschinken mit Schokosauce und frischen Früchten € 6,40

Innwirtler

Musetti Caffé

Brauerei Baumgartner

Winzer Krems Sandgrube 13

Kultur im Gugg

STS Simbach-Braunau

Bauhoftheater Braunau am Inn

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