à la carte
Antipasti-Variation
Seranoschinken, gefüllte und gegrillte Paprika, Oliven, Salami, Balsamico-Zwiebel, getrocknete Tomaten, Schafskäse, Pfefferoni, Cherrytomaten, Mozzarella, Parmesan und Rucola
Carpaccio vom Innviertler Weiderind
auf Rucola und Parmesanstreifen
Rollo di Parma
Fein gerollter Parmaschinken, gefüllt mit Rucola, Sonnengereiften Tomaten und Mozzarella. Angerichtet auf frischem Salat mit Balsamico-Sauce
Rindssuppe mit Frittaten
Französische Zwiebelsuppe
Aromatische Zwiebelsuppe mit geschmolzenem Käse, knusprige Crostini
Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Salatteller mit Backhendl in knuspriger Kürbiskernpanade
Salatteller mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren
Kleiner gemischter Salat
Großer gemischter Salat
Weizentortillas mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
Tomaten, Frischkäse, Zwiebeln, Rucola, mit Käse überbacken und Salat
Weizentortillas ( Vegetarisch )
mit gebratenen Champignons, Käse, Tomaten, Frischkäse, Zwiebeln, Rucola, mit Käse überbacken und Salat
Schnitzel „Wiener Art" vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln
Schnitzel „Wiener Art" vom Hähnchen
mit Petersilienkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln
Honig Hähnchenbrust vom Grill
mit Kartoffelpavee und Zitronen-Sauce
Platzl-Burger (pikant)
mit Schweinefilet, gebratenen Zwiebeln, knusprigem Speck, Salat, Tomaten, mit Käse überbacken, in Sesambrötchen dazu Wedges
Extra Edition ( Vegetarisch )
Knackige marinierte Melone, panierter Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln, Rucola, Nüsse, Honig Balsamico-Dressing
Regio Burger
Hochwertiges Rindfleisch in Ciabattabrötchen auf Rucola, mit Seranoschinken, Parmesan, Tomaten und Zwiebelringen. Dazu Spezialsauce und Süßkartoffel-Pommes
Lava-Burger Spezial
Pulled pork mit Lava Käse im Ciabattabrötchen auf Blattsalat, Tomaten, Zwiebelringen, Gewürzgurken, dazu Pommes frittes
Hähnchen-Burger
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Cheddar überbacken, auf Rucola, Tomaten, Zwiebelringen, Gewürzgurke, Seranoschinken in Sesambrötchen mit Süßkartoffel-Pommes sowie Spezialsoße
Lachsfilet in Nussbutter
Zartes Lachsfilet in aromatischer Nussbutter gegart, mit einer grünen Kräuterkruste, dazu cremiges Risotto
Spinat-Ricotta gefüllte Nudeltascherl
an kleinem Salat
Pilz Risotto
mit Butter-Seitling gegrillt, mit feinem Schaffskäse-Crumble und veredelt mit Lauchöl
Rote Beete Risotto
mit feinem Ziegen Käse-Crumble, geröstete Nüsse und veredelt mit Basilicumöl
Lasagne
aus frischem Faschiertem vom Innviertler Weiderind in Tomatensauce gekocht, geschichtet mit Parmesan-Weißweinsauce und überbacken mit Mozzarella
Gemüselasagne
aus frischem Gemüse wie Zucchini, Paprika, Cherrytomaten in Tomatensauce gekocht, geschichtet mit Parmesan-Weißweinsauce und überbacken mit Mozzarella
Kaiserschmarrn
mit hausgemachtem Zwetschkenröster
Eispalatschinken
mit Schokoladensauce, Schlagobers und frischen Früchten
Steirisches Vanilleeis
1 Kugel Vanilleeis mit Kürbiskernöl und Schlagobers
Heiße Liebe
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagobers
Gemisichtes Eis mit Schlagobers
3 Kugeln Eis: Wählen Sie aus folgenden Eissorten: Schokolade, Vanille, Erdbeere und Haselnuss
Hausgemachte Kuchen
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