Unsere Küche ist von 11.30 Uhr bis 21.00 Uhr durchgehend für Sie da.

Catering: Sie möchten zu Hause feiern! Gerne bringen wir Ihnen alles, was Sie dazu benötigen.

Köstlichkeiten als Vorspeise

Antipasti-Variation: Seranoschinken, gefüllte und gegrillte Paprika, Oliven, Salami, Balsamico-Zwiebel, getrocknete Tomaten, Schafskäse, Pfefferoni,
Cocktailtomaten, Parmesan und Rucola
€ 11,80
Caprese (Vegetarisch)
Original Italienischer Büffelmozzarella an Cherrytomaten
€ 11,50
Rindsuppe mit Frittaten € 3,90
Rindssuppe mit Kaspressknödel und Gemüsestreifen € 4,10
Wiener Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse € 5,10
   

Gaumenfreuden - frisch und knackig Salatteller

Salatteller € 5,40
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen € 10,90
mit Backhendl in knuspriger Kürbiskernpanade € 11,20
mit gebratenen Garnelen € 13,90
mit Spinat-Riccota gefüllten Nudeltascherl € 10,40
mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren  € 10,40
Kleiner gemischter Salat  € 3,40
Salatteller Spezial (Vegetarisch)
Verschiedene Blattsalate, Cherrytomaten, Karotten, Gurken, Mais, Jungzwiebel, Radischen, Paprika, saisonelle Früchte, geröstete Pinienkerne,
Kräutercroutons, Parmesanchips, Dressingauswahl (Vinigrete, Balsamicodressing, Cremefraichdressing)
€ 8,90
   

 

Gugg Wraps

Weizentortillas gefüllt mit
gegrillten Hähnchenbruststreifen
Tomaten, Frischkäse, Zwiebeln, Rucola, mit Käse überbacken und Salat

€ 11,80

Weizentortillas gefüllt mit
gebratenen Garnelen
Tomaten, Frischkäse, Zwiebeln, Rucola, mit Käse überbacken und Salat
€ 13,10
Weizentortillas gefüllt mit
gegrillten Rindfleischstreifen
Frischkäse, pikantes Grillgemüse, mit Käse überbacken und Salat
€ 13,90
Weizentortillas gefüllt mit
Grillgemüse, Frischkäse (Vegetarisch)
mit Käse überbacken und Salat
€ 10,20
   

Traditionelles

Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein mit Petersilienkartoffeln

€ 11,80

Wiener Schnitzel „Wiener Art“
vom Hähnchen mit Petersilienkartoffeln
€ 12,60
Cordon Bleu
vom Schwein mit Petersilienkartoffeln
€ 13,80
   

 

Burger

Platzl-Burger pikant gewürzt
mit Schweinefilet, gebratenen Zwiebeln, knusprigem Speck,
Salat, Tomaten, mit Käse überbacken, dazu Wedges
€ 11,90
Gugg-Burger (Vegetarisch)
saftiger Kaspressknödel auf knackigem Salat sowie Blaukraut,
Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke in Chiabattabrötchen
mit Spezialsauce und Süßkartoffel-Pommes
€ 12,80

Regio Burger
Hochwertiges Rindfleisch in Chiabattabrötchen auf Rucola, mit Seranoschinken, Parmesan, Tomaten und Zwiebelringe. Dazu Spezialsauce und Süßkartoffeln-Pommes

€ 13,90 

Regio-Burger Spezial (scharf)
Hochwertiges Rindfleisch mit Cheddar überbacken in Chiabattabrötchen
auf Blattsalat, mit Jalapeno, Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke
dazu Salsa und Wedges
€ 13,20
   

 

Fisch

Filet von der Mattigtal-Forelle auf mediterranem Gemüse mit Kräuter-Baguette

€ 14,80

   

Pasta

Taglioline in pikantem Tomaten-Paprikapesto
mit Parmesan (Vegetarisch)
mit gegrillten Garnelen

€ 11,50
€ 15,30

Taglioline „Mediterran“
Knoblauch, Serano, Paprika, Cherrytomate, Oliven,
geröstete Pinienkerne in Olivenöl gebraten mit Rucola und Parmesan

€ 14,90

Spinat-Ricotta gefüllte Nudeltascherl (Vegetarisch)
auf Salatbouquet

€ 11,40
Pasta - Duett
„Tortellini“ gefüllt mit Krustentiere und Frischkäse
„Giganti“ gefüllt mit Sepia, Lachs und Frischkäse, in Olivenöl gebraten
auf Salatbouquet
€ 13,40
 

 

 

Vegan

Grünkernschnitzel
mit Curry-Orangendressing und marinierten Salatvariation

€ 11,20
   

 

 

 

Taglioline

Taglioline in pikantem Tomaten-Paprikapesto
mit Parmesan
mit gegrillten Garnelen

€ 10,90
€ 14,70

Taglioline an feiner Safransauce
mit Parmesan     
mit gegrillten Garnelen

€ 11,40
€ 15,20

Pikante Tomaten-Ricotta-Knödel an cremiger Kräutersahnesauce mit Parmesan und Rucola

€ 11,90
Tagliolini mit gebratenen Wildlachsstücken mit Gemüsestreifen, in feiner Weißwein-Trüffelsauce € 13,90

Pasta - Duett

Tortellini gefüllt mit Krustentiere und Frischkäse an Trüffel-Weißweinsauce

Giganti gefüllt mit Sepia, Lachs und Frischkäse an Safransauce mit Olivenwürfel, Rucola, Parmesan

€ 15,40

 

   

 

Süße Schmankerl

Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Zwetschkenröster € 9,50
Eispalatschinken mit Schokoladensauce, Schlagobers
und frischen Früchten
€ 6,40
Gebackenes Vanilleeis auf Waldbeerenragout € 7,80
   

Innwirtler

Musetti Caffé

Brauerei Baumgartner

Winzer Krems Sandgrube 13

Kultur im Gugg

STS Simbach-Braunau

Bauhoftheater Braunau am Inn

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